　　别名：英国牛头梗 English Bull Terrier
　　原产地：英国
　　身高： 52 ~ 58 公分（迷你牛头梗 24 ~ 35 公分）
　　体重： 24 ~ 29 公斤（迷你牛头梗 10 ~ 15 公斤）
　　毛色：白或黑混色、虎斑、黄褐棕色等色
　　毛质：毛短且平滑
　　个性：反应灵敏、聪明、勇敢、充满斗争心，但对饲主相当顺从
　　特征：牛头梗的头部比例略大，没有明显的鼻梁，吻部强壮有力，胸腔宽厚，具有圆而有力的身体，厚实的胸颈，背部短直，耳朵小呈尖型，向中央靠拢，眼睛呈三角形眼球为黑色或棕色，眼尾还像凤眼一般向上吊起，在眼睛周围的黑班，就像是被揍了一拳。
　　但并不是每只牛头梗都像「家有贱狗」那只一样，黑色斑点刚好在眼框。
　　历史
　　牛头梗来自於英国，牠的血统来源有许多不一样的犬种，逐渐培育出现在所看到的牛头梗，虽然在外表上并无太大的不同，但在一些行为上或是体能上有些微的不同於以往的牛头梗。
　　起初牛头梗是由斗牛犬及英式梗犬所繁殖出来的梗犬，随着年代的转变，人们又将此梗犬跟英国玩具梗与惠比特犬再次的繁殖出具有凶猛性和动作更加敏锐的牛头梗，接着再过段时间又有犬业者将此梗犬跟波音达犬和大麦町等犬种再次的繁殖，培育出至今所看到的牛头梗。
　　十九世纪时，英国人将牛头梗当作斗犬活动中的犬种之一，也同时在那个时期不断的将牛头梗不停的改良，想将牠改良的更加的强大，当时英国也曾因为牠勇敢且善於作战的本性，将牠培养为军犬。
　　在1850年的英国地区相当喜爱白色的宠物，所以当时有位犬业者也培育出纯白色的牛头梗，在那之後有一段期间纯白色的牛头梗相当受到欢迎，参加犬展的牛头梗也只接受是纯白色的，其他颜色的牛头梗并不怎麽受到欢迎，当时人们也将纯白色牛头梗称为〝白色骑士〞。
　　也因为1853年时的斗犬活动被禁止，所以导致後期人们将牛头梗培育较为柔顺不具凶猛性的犬种，让牠不因为已往的既定印象而让人们会惧怕此犬种。1920年，人们发现白色牛头梗比起一般有混到颜色的牛头梗来的容易遗传到听觉上的缺陷，渐渐得其他杂色的牛头梗才又被人们所接受。
　　个性
　　牛头梗的个性忠诚、活泼，是拥有无穷精力的犬种之一，有些牛头梗的下一步动作是什麽，都会让人很难去猜到，牠却可以安稳的躺在地上但可能在一下子又突然爬了起来，有点不按牌理出牌。
　　牠不喜欢一个人孤单的感觉，尽可能的不让牠单独在家的时间太长，虽然牠很亲人，但面对小朋友及老人家还是要小心，若牠从小跟小朋友一起长大的话，那麽面对的问题会小一点，较不会有一些失控的情况出现，在面对老人家时要多多小心，牠可能会因为太过於兴奋不会控制冲撞的力道，可能会将老人家撞倒在地等可能性出现。
　　家中尽可能不要一起出现同性的牛头梗，有些牛头梗并不会喜欢，但本身牛头梗的个性可以接受的话，那就另当别论了；家中若有其他的小动物需要特别的小心，牛头梗天生对一些小动物有特别的攻击性，所以当牠靠近家中其他的小动物时，需要观察牠只是好奇得观察还是有攻击的倾向，这点要特别的注意。