萱草花可以做什么吃的(萱草花可以做什么吃的呢)
黄花菜是萱草属植物的一种,但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草、卷丹之类;黄花菜一般出现在菜地里,而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃,以免中毒。
2、有哪些花可以吃,可以做食材?
可以食用的花有很多种,但是像我们一般常见的有:美丽的樱花、优雅的梨花、富贵的牡丹花、清新的茉莉花等等。除此之外,还有浪漫的玫瑰花、漂亮的月季花、浓郁的桂花等等。
一,樱花食用可以止咳、平喘,樱花还具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。
二,梨花主治热病伤津口渴、消渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等病症。也是一种可以美容的特色存在,它对人类面部的黑斑有良好的去除作用。梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油,除去苦涩味,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。
三,牡丹花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、B、C、E,特别是所含的多种游离氨基酸,更易为人体所吸收。牡丹花粥:先把米粥煮熟,取鲜牡丹花瓣10克,放入米粥里再煮,待粥煮熟后,根据个人口味加适量的白糖。经常喝牡丹花粥,对女性月经不调、痛经有一定改善作用。
四,茉莉花性寒,味清淡,有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等,均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
对于这个问题,这个就是让我想到了玫瑰花,因为有玫瑰花饼,这个就是真的很好吃。之前吃过一次,所以,有很深的印象,确实很香,味道也好吃。
想吃鲜花饼不用买,用玫瑰花自己做,分享详细的鲜花饼做法
去云南旅游时,发现云南那边的鲜花饼很多,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。鲜花饼是云南那边的特产,其实就是香酥饼,有各种口味的饼,当场吃香酥美味,旅游带回到家里就没那么好吃了,距离上一次吃已经很久很久了,想起来很怀念那个口味。可是没有去旅游,寄回来的又不好吃了,那么,可以自己在动手做。情人节刚过, 很多小伙伴收到漂亮的花,鲜花不易保存,可以考虑自制鲜花饼噢。今天叶子美食就分享鲜花饼做法,用玫瑰花自制鲜花饼:
鲜花饼的制作方法:鲜花饼材料
鲜花饼馅料:玫瑰酱,面粉、糖、猪油;
酥皮:面粉500克,猪油250克
油皮:面粉500克,油100克,水适量
馅料:用含苞欲放或者微微开放的玫瑰加糖熬制成玫瑰花馅;
酥皮:放低筋面粉80g,猪油40g,混合拌匀做油酥皮;油皮:普通面粉110g,猪油25g,水45g、白砂糖15g、温水50g搅拌均匀做成一个水油皮面团,最后揉制成面团,也分成等分;盖上保鲜膜醒20分钟。
酥皮、油皮各取一块,将面团擀平,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来。它擀成牛舌状;卷好之后面皮盖上保鲜膜醒发10分钟;
醒发好的面团,还要再次擀成牛蛇状,再一次卷起,再次静置15分钟。多次操作是为了起酥;
做好的面团做成卷,再用手压成饼状;
面皮做好了,包入准备好的玫瑰花馅,用虎口收拢,做成圆,再压成饼即可;
烤箱预热,150中层烤30分钟即可;也可以用平底锅或者电饼铛烤饼噢;
鲜花饼做法其实也很简单的,没有去云南,想吃鲜花饼的可以自己制作,觉得叶子美食分享的美食还不错,也叶子点赞支持,你的支持是我分享的动力。分享给喜欢的小伙伴把,喜欢收藏关注!
最后温馨提醒:玫瑰有分为食用玫瑰和观赏玫瑰的噢;所以,这个就是玫瑰花饼。
中国饮食文化源远流长,以花入菜在中国已有悠久的历史。
首先想到的是丝瓜花。选取含苞待放的丝瓜花,用流水冲洗干净,用手撕成条,可以烧汤,也可以清炒鸡蛋,清爽鲜美。
黄花菜也是不错的选择。采摘新鲜的黄花菜用沸水焯水,晒干可以多肉或者和芹菜、豆芽其他蔬菜一起炒,非常开胃,营养丰富。
说到以花入食,云南昆明鲜花宴才叫美不胜收,色香味俱全。鲜花饼、东篱菊。鲜花宴可以做到!石榴花、金雀花、石斛花、菊花、玫瑰花、南瓜花、茉莉花等12种花制作的宴席,让你味蕾上的感受得到更深层次的升华。花香弥漫整个舌尖,花的香、鲜和恰到好处的蜜甜,
1.石榴花
石榴花具有收敛止泻,杀早等药用价值,可做成炒石榴花等菜肴。经常食用石榴花可抑制黑色素生成,使皮肤光洁柔润,延缓皱纹的生成,绝对算是天然美容佳品。
2.洋蓟( jì )
洋蓟,它的花蕾可以用来煮菜,最初经由意大利料理而传入华人社会。现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的口感介于鲜笋和蘑菇之间,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜, 食用价值极高,有“蔬菜之皇”的美誉。
3.剑花
剑花也称霸王花,就是仙人掌的花朵。一般5-8月花开后采收,广东人习惯用剑花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,是极佳的清补汤料。剑花还是一味中药材,药用别名量天尺花。以花、茎入药。茎:全年可采,洗净去皮、刺,鲜用。清热润肺,止咳化痰,解毒消肿,舒筋活络。
4.南瓜花
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、常作强身保健食品。南瓜是我们经常吃的一种食物,它的花其实也可食用,不仅美味,还有食补的功效!
5.槐花
小时候,每当槐花开的时候,姥爷和舅舅就会采摘许多,然后洗干净用盐腌制一下包饺子吃。槐花是药食两用的花朵。槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季,花初开放时采收花朵,习称“槐花”,花未开时采收花蕾,习称“槐米”。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
6.玫瑰花
玫瑰花不仅能表达爱意,还能当茶饮用,更是制作美食、甜品的必备食材。玫瑰花味甘微苦、性微温,具有疏肝解郁,和血调经的功效。
7.茉莉花
茉莉花,花香淡雅芬芳,用来泡茶或者制作甜点是极佳的材料。茉莉花是著名的花茶原料及重要的香精原料。除了茉莉花茶外,它还经常被人们拿来做甜品,比如:茉莉花冰淇淋。
8.桂花
我在南方旅游的时候最喜欢买的就是桂花。北方的桂花卖的很贵,而且质量不一定好。桂花制作甜点、饮料都是极佳的。我最喜欢的就是用桂花泡咖啡,浓郁的咖啡中隐藏着淡淡的桂香,让阴郁的咖啡都有了灵气。很多美食都离不开桂花,比如说:甜酒酿、汤圆、藕粉、桂花年糕等等。桂花分为种,金桂、银桂和丹桂。只有金桂是拿来吃的,银桂较少,一般不吃;而丹桂是有毒的,不能吃。
3、哪些植物的花可以吃?急!!!!!!!
菜花、黄花菜、云南的百花羊蹄甲…… 鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如南瓜花和芙蓉花历来就是农家的家常菜;金针花也是大众化的菜肴;至于饮料更有桂花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶等多样品种。在当今中国茶系中,芙蓉鸡片、桂花丸子、菊花糕、桂花干贝、菊花龙凤骨、茉莉汤等,已是大受欢迎的鲜花名菜。在香港、可以吃的花很多,如菊花、玫瑰、茉莉、桂花、蒲公英等,还有一些瓜果植物的花,都成为杯中之茗,盘中之餐。如“菊花三蛇”就是广东人最喜欢吃的野味。南京烹调专家用鸡冠花瓣和一年龄的母鸡烹制而成的。此菜收花瓣和花粉中的植物蛋白与鸡肉的动物蛋白融为一体,营养丰富,异香扑鼻,既保持鸡肉原来的风味,又有清热止血、明目养肝、滋补强身的妙用。重庆一家名为“花卉大餐”的餐馆,可烹调出百余种风味各异的花卉菜来。据介绍,中国菜八大味皆可烹调花卉菜,花卉经炒、煎、煮、炸,形色不变、灿若鲜花,并可保留各种花的独特香气,品尝起来沁人肺腑、余味悠长。所以像雍容的玫瑰、典雅的昙花、绚丽的月季、清素的菊花,这些赏心悦目的观赏性花卉皆可做成一道美味的菜肴,让好奇的食客尽享花的滋味。
玫瑰,可以提炼做香精.
萱草,俗称”黄花菜”,”金针菜”,是种美味
玫瑰、桂花、黄花菜。
南瓜花
4、黄花苗菜又称萱草怎么吃
金针菜,也叫黄花菜。花中含有秋水仙素,不能生吃,也不要吃新鲜的,最好是晒干了吃。采摘下还没开的花蕾,马上用开水烫一下,(烫是为了不让它开花,开花后质量就下降了。),在太阳下晒干,就可以食用了。





