广东佛山:第三届陈村花卉美食旅游文化节启动
游世界美食之都,品花卉美食盛宴,第三届陈村花卉美食旅游文化节今日(13日)正式启动。在前两届陈村花卉美食文化节的成功基础上,今年活动继续深入挖掘花卉美食文化内涵,整合陈村花卉、美食、旅游三大产业,与“世界美食之都”—2015顺德美食节、广东国际旅游文化节两大美食盛事深度融合,借力两大品牌活动平台,提升陈村花卉美食及旅游文化影响力。
本届陈村花卉美食旅游文化节由佛山市旅游局、“世界美食之都”—2015顺德美食节组委会、陈村镇政府联合主办,活动由七月持续到十月,以“游世界美食之都 品陈村花卉美食”为主题,注重展示与交流两方面内容,坚持创新花卉美食品类,打造主题活动,进一步构建旅游文化平台,提升城市品牌魅力。
突出个性,持续文化品牌打造
陈村花卉美食旅游文化节属于餐饮产业导向型的节庆活动,这类活动占界定市场比例份额较大,要办出特色,办出个性,才能脱颖而出。陈村借助自身花卉特色,结合顺德美食文化底蕴及平台,开创独特的花卉美食文化。通过成功举办两届活动,不断更新丰富花卉美食菜谱,取得了非常良好的社会效益和经济效益,活动初显品牌影响力。
在此基础上,举办第三届陈村花卉美食旅游文化节,陈村借助顺德荣获“世界美食之都”和广东旅游文化节的东风,延续上两届活动的良好势头,充分融合花卉、美食、旅游三个元素,将活动继续深化,进一步夯实品牌基础;以活动为载体,深入挖掘花卉美食文化内涵,丰富花卉美食旅游产品,使得陈村花卉美食旅游文化节品牌更加立体丰满,为陈村“中华花卉美食名镇”金字招牌积累了良好口碑,增强陈村花卉美食旅游区域品牌的影响力。
内容创新,促进产业联动发展
第三届陈村花卉美食旅游文化节内容丰富,广泛发动群众参与,以烹饪花宴为特色的陈村花宴烹饪大赛暨第十届顺德私房菜大赛陈村分赛区初赛于7月18日举行,要求选手“以花入菜”进行菜式创作,今年新增团队比赛模式,11组选手组成一队,将单人作品组合成一围花宴,专业评审团将通过对整体的菜品观感、菜品搭配、综合印象和菜单设计等评选出花宴烹饪最佳团队奖;8—9月开展花卉美食现场教学,2015年花宴烹饪大赛获奖菜式将在陈村各大酒店、饭店推广,展开花卉美食现场教学。
此外,带动产业发展方面,8-9月举办陈村旅游推介会,展示陈村的旅游产品,包括酒店、饮食、景点等,与旅行社合作将旅游活动转化为常态化旅游产品;9—10月将推出陈村花宴美食推广花宴,共举办4场,邀请珠三角甚至辐射更广的游客来陈村品尝陈村独一无二的花卉美食;9月底在陈村花卉世界举办花好月圆赏月宴,届时市民将品尝到各式花宴大餐。
借力升级,传播覆盖更加广泛
据了解,今年陈村花卉美食旅游文化节活动,已经纳入“世界美食之都”—2015顺德美食节及广东国际旅游文化节,活动传播平台将进一步提升,通过整合两大高规格美食节庆宣传资源,全方位覆盖广东省及华南地区,更加有助于陈村吸引客流,推介花乡优势,通过独特的活动内涵,吸引市场的广泛关注,不仅对活动本身,对区域文化、品牌传播等将发挥更强大的推广效应。